Coğrafi işaret nedir? Kadimix neden coğrafi işarete önem veriyor?
Coğrafi işaret, bir ürünün belirli bir yöreye özgü olduğunu, karakteristik özelliklerini ve üretim geleneğini koruyan resmî bir tescildir. Gemlik Zeytini, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Menşe Adı olarak tescillenmiş, kökeni ve üretim özellikleri koruma altına alınmış özel bir zeytindir. Kadimix olarak coğrafi işareti yalnızca bir amblem değil; özgünlüğün, üretici emeğinin, izlenebilirliğin ve kaliteye duyulan sorumluluğun simgesi olarak görüyoruz. Amacımız, Gemlik zeytininin köklü mirasını korurken geleneksel fermantasyon bilgisini ölçülebilir kalite anlayışıyla buluşturmak ve bu eşsiz lezzeti gelecek nesillere taşımak. Çünkü Kadimix için önemli olan yalnızca iyi zeytin üretmek değil, o zeytini özel kılan değerleri de yaşatmaktır.
